Kemik tozu olarak anılan kemik greftleri ; İnsan , hayvan kaynaklı yada sentetik olarak elde edilebilen çene kemiğinin erimiş olduğu bölgelere daha sağlıklı ve kalın kemik elde edilebilmesi için uygulanan toz veya blok halindeki kemiktir. Kullanım amacı implant uygulanamayacak kadar kemiğin eridiği bölgelerde yeni kemik oluşumunu sağlamaktır.
Kemik greftleri bölgeye yerleştirildiğine oluşacak yeni kemiğe iskelet oluşturur. Bölgeye gelen büyüme faktörleri sayesinde sağlıklı kemik çok hızlı şekilde oluşur.